本次晚会以一支动感欢快的《拉拉舞》拉开序幕。接下来是节目《歌曲串烧》，歌声中不仅有爱情的纯真、友情的真诚，也有芳草的鲜美、落英缤纷的芳香，这都令我们心旷神怡;小品《军训》更是给我们带来了无尽的欢声笑语与深思;一篇激情而不失浪漫的诗朗诵《一棵花开的树》带给我们完美的视听享受；酒店礼仪版《非诚勿扰》更是将本次晚会带向了最高潮，现场气氛热烈，掌声、欢呼声、此起彼伏。晚会最后，在一曲《难忘今宵》中拉下帷幕。
此次活动丰富了课余生活，为同学们展示才艺、同娱互乐提供了广阔的平台，增进了师生了解。晚会的成功举办使大家对酒店管理班这个大家庭充满了认同。
时至2011年12月26日晚18:30时，此次晚会圆满结束。